仙人煙囟是卡帕多奇亞獨特的景觀之一,由慢慢風化組成。這些特大號的圓錐形岩層分佈在格雷梅附近的眾多地區,形態各異,有的像尖塔,有的像蘑菇,有的像戴著帽子機靈鬼。
仙人煙囪的表面大多十分光潔,隨著陽光和雲影的變幻,你看到的色調也不一樣,從淺紅色、赭色或棕色,到灰色等非常多樣。